Chlormequat inajulikana sanamdhibiti wa ukuaji wa mimeakutumika kuimarisha muundo wa mimea na kuwezesha uvunaji. Lakini kemikali hiyo sasa iko chini ya uchunguzi mpya katika tasnia ya chakula ya Merika kufuatia ugunduzi wake usiotarajiwa na ulioenea katika hisa za oat za Amerika. Licha ya zao hilo kupigwa marufuku kwa matumizi nchini Marekani, chlormequat imepatikana katika bidhaa kadhaa za oat zinazopatikana kununuliwa kote nchini.
Kuenea kwa chlormequat kulifunuliwa kimsingi kupitia utafiti na uchunguzi uliofanywa na Kikundi Kazi cha Mazingira (EWG), ambacho, katika utafiti wa hivi karibuni uliochapishwa katika Jarida la Sayansi ya Mfiduo na Epidemiology ya Mazingira, iligundua kuwa katika visa vitano chlormequat iligunduliwa katika sampuli za mkojo. wanne wao. washiriki wanne. .
Alexis Temkin, mtaalamu wa sumu katika Kikundi cha Kufanya Kazi cha Mazingira, alionyesha wasiwasi wake kuhusu madhara ya kiafya ya chlormequat, akisema: “Matumizi mengi ya dawa hiyo ambayo haijasomwa sana kwa wanadamu hufanya iwe vigumu kudhibiti. mtu yeyote hata anajua kwamba aliliwa. "
Ugunduzi kwamba viwango vya chlormequat katika vyakula vikuu ni kati ya visivyoweza kutambulika hadi 291 μg/kg umezua mjadala kuhusu madhara ya kiafya yanayoweza kutokea kwa watumiaji, hasa kwa vile klomequat imehusishwa na matokeo mabaya ya uzazi na matokeo mabaya ya uzazi katika masomo ya wanyama. kwa matatizo na maendeleo ya fetusi.
Ingawa msimamo wa Wakala wa Ulinzi wa Mazingira wa Marekani (EPA) ni kwamba chlormequat ina hatari ndogo inapotumiwa inavyopendekezwa, uwepo wake katika bidhaa maarufu za oat kama vile Cheerios na Quaker Oats ni wa wasiwasi. Hali hii inahitaji kwa haraka mbinu ngumu zaidi na ya kina ya ufuatiliaji wa usambazaji wa chakula, pamoja na tafiti za kina za kitoksini na magonjwa ili kutathmini kwa kina hatari zinazoweza kutokea za kiafya zinazohusiana na mfiduo wa chlormequat.
Tatizo kuu liko katika taratibu za udhibiti na usimamizi wa matumizi ya vidhibiti ukuaji na viua wadudu katika uzalishaji wa mazao. Ugunduzi wa chlormequat katika ugavi wa oat wa ndani (licha ya hadhi yake iliyopigwa marufuku) unaonyesha mapungufu ya mfumo wa udhibiti wa leo na unaonyesha haja ya utekelezaji mkali wa sheria zilizopo na labda maendeleo ya miongozo mipya ya afya ya umma.
Temkin alisisitiza umuhimu wa udhibiti, akisema, "Serikali ya shirikisho ina jukumu muhimu katika kuhakikisha ufuatiliaji sahihi, utafiti, na udhibiti wa viuatilifu. Hata hivyo Wakala wa Ulinzi wa Mazingira unaendelea kutelekeza jukumu lake la kuwalinda watoto dhidi ya kemikali katika chakula chao. Kuwajibika kwa hatari inayoweza kutokea." hatari za kiafya kutokana na kemikali zenye sumu kama vile chlormequat.”
Hali hii pia inaangazia umuhimu wa uhamasishaji wa watumiaji na jukumu lake katika utetezi wa afya ya umma. Wateja walioarifiwa wanaohusika kuhusu hatari za kiafya zinazoweza kuhusishwa na chlormequat wanazidi kugeukia bidhaa za shayiri za kikaboni kama tahadhari ya kupunguza kukabiliwa na kemikali hii na nyinginezo. Mabadiliko haya hayaakisi tu mtazamo makini wa afya, lakini pia yanaashiria hitaji pana la uwazi na usalama katika mazoea ya uzalishaji wa chakula.
Ugunduzi wa chlormequat katika ugavi wa shayiri ya Marekani ni suala lenye mambo mengi linalohusisha maeneo ya udhibiti, afya ya umma, na ulinzi wa watumiaji. Ili kutatua tatizo hili kwa ufanisi kunahitaji ushirikiano kati ya mashirika ya serikali, sekta ya kilimo na umma ili kuhakikisha upatikanaji wa chakula salama na usio na uchafuzi.
Mnamo Aprili 2023, kujibu ombi la 2019 lililowasilishwa na mtengenezaji wa chlormequat Taminco, Wakala wa Ulinzi wa Mazingira wa Biden ulipendekeza kuruhusu matumizi ya chlormequat katika shayiri ya Marekani, shayiri, triticale na ngano kwa mara ya kwanza, lakini EWG ilipinga mpango huo. Sheria zilizopendekezwa bado hazijakamilishwa.
Utafiti unapoendelea kufichua athari zinazoweza kutokea za chlormequat na kemikali zingine zinazofanana, uundaji wa mikakati ya kina ya kulinda afya ya watumiaji bila kuathiri uadilifu na uendelevu wa mifumo ya uzalishaji wa chakula lazima iwe kipaumbele.
Taasisi ya Chakula imekuwa "chanzo cha kwanza" kwa wasimamizi wa tasnia ya chakula kwa zaidi ya miaka 90, ikitoa habari inayoweza kutekelezeka kupitia sasisho za barua pepe za kila siku, ripoti za kila wiki za Taasisi ya Chakula na maktaba ya kina ya utafiti mkondoni. Mbinu zetu za kukusanya taarifa huenda zaidi ya "utafutaji wa maneno muhimu."
Muda wa kutuma: Aug-28-2024