Jinsi ya Kupunguza Mabaki ya Viuatilifu

Katika michakato ya kisasa ya uzalishaji wa kilimo, wakati wa ukuaji wa mazao, watu hutumia dawa za kuua wadudu kudhibiti mazao. Kwa hivyo mabaki ya dawa za kuua wadudu yamekuwa suala kubwa. Tunawezaje kuepuka au kupunguza binadamu?ulajiya dawa za kuulia wadudu katika bidhaa mbalimbali za kilimo？

Kwa mboga tunazokula kila siku, tunaweza kutumia njia zifuatazoshughulika namabaki ya dawa za kuulia wadudu.

1. Kulowesha

Tunaweza kuloweka mboga zilizonunuliwa kwa dakika chache kabla ya kuzisuuza. Vinginevyo, mboga zinaweza kulowekwa kwenye maji ya soda ili kupunguza sumu ya dawa za kuulia wadudu. Usitumie sabuni za kawaida kusafisha matunda na mboga, kwani vipengele vya kemikali vilivyomo kwenye sabuni zenyewe vinaweza kuchafua matunda na mboga, jambo ambalo ni hatari kwa afya ya binadamu.

2. Kutumia Maji ya Chumvi

Kuosha mboga kwa maji ya chumvi 5% kunaweza kupunguza madhara ya mabaki ya dawa za kuulia wadudu.

3. Kung'oa

Mboga kama vile matango na biringanya kwa ujumla hutumia dawa zaidi za kuua wadudu, na viungo hivi vya mboga na matunda vinaweza kung'olewa na kuliwa moja kwa moja.

4. JuuTempireHkula

Kupasha joto kwa joto la juu pia kunaweza kuoza dawa za kuulia wadudu. Baadhi ya mboga zinazostahimili joto, kama vile koliflawa, maharagwe, seleria, n.k., zinaweza kuoshwa na kuchemshwa kwa maji yanayochemka kwa dakika chache ili kupunguza kiwango cha dawa za kuulia wadudu kwa 30%. Baada ya kupikwa kwa joto la juu, 90% ya dawa za kuulia wadudu zinaweza kuondolewa.

5. Mwangaza wa jua

Kuathiriwa na mwanga wa jua kunaweza kusababisha baadhi ya dawa za kuulia wadudu kwenye mboga kuoza na kuharibiwa. Kulingana na vipimo, mboga zinapoathiriwa na mwanga wa jua kwa dakika 5, kiasi kilichobaki cha dawa za kuulia wadudu kama vile organochlorine na organomercury kinaweza kupunguzwa kwa takriban 60%.

6. Kulowesha kwenye Maji ya Kuoshea Mchele

Katika maisha ya vitendo, maji ya kufulia mchele ni ya kawaida sana na yana athari nzuri katika kuondoa mabaki ya dawa za kuulia wadudu.Kuosha mcheleMaji yana alkali kidogo na yanaweza kudhoofisha vipengele vya dawa za kuulia wadudu, na kudhoofisha ufanisi wake; Wanga uliomo kwenye maji ya kufulia mchele pia unanata sana.

Tumeanzisha jinsi ya kupunguza mabaki ya dawa za kuulia wadudu kwenye mboga, kwa hivyo tunaweza kuchagua baadhi ya bidhaa za kilimo zenye mabaki machache ya dawa za kuulia wadudu tunaponunua?

Kwa ujumla, mabaki ya dawa za kuulia wadudu katika matunda na mboga mboga zenye wadudu na magonjwa makubwa katika kipindi cha ukuaji ni rahisi kuzidi kiwango, na uwezekano wa mabaki ya dawa za kuulia wadudu katika mboga za majani ni mkubwa, kama vile Kabichi, kabichi ya Kichina, rape, n.k., ambayo rape ndiyo inayoweza kuchafuliwa zaidi, kwa sababu kiwavi wa kabichi ni sugu sana kwa dawa za kuulia wadudu, na wakulima wa mboga ni rahisi kuchagua dawa za kuulia wadudu zenye sumu kali.

Mboga za mizizi kama vile pilipili hoho, maharagwe, na figili, pamoja na matunda na mboga zenye ngozi nyembamba kama vile nyanya, cheri, na nektarini, zina mabaki bora ya dawa za kuua wadudu. Hata hivyo, mboga za mizizi kama vile viazi, vitunguu, figili, viazi vitamu, na karanga, kwa sababu zimezikwa kwenye udongo, zina mabaki madogo ya dawa za kuua wadudu, lakini hazina mabaki ya dawa za kuua wadudu kabisa.

Matunda na mboga zenye harufu maalum zina mabaki machache zaidi ya dawa za kuua wadudu. Kama vile fennel, giligilani, pilipili hoho, kale, n.k., kuna wadudu na magonjwa machache, na dawa za kuua wadudu hutumika kidogo.

Kwa hivyo, ikiwa watumiaji wanataka kununua chakula chenye afya na salama, wanahitaji kwenda sokoni rasmi kununua, kujaribu kuchagua mboga zenye uwezekano mdogo wa mabaki ya dawa za kuulia wadudu, na kuchagua mboga chache zinazovunwa mfululizo, kama vile maharagwe ya figo, vitunguu maji, matango, kale, n.k.